Présentation de l’intervention
1. La Maison de l’Alimentation et de la Nutrition en Grand Est
La Maison de l’Alimentation et de la Nutrition en Grand Est (MANGE) est une structure associative qui développe des actions d’information, de formation et d’accompagnement autour de l’alimentation et de la nutrition, en lien avec des professionnels et différents publics. Sa mission principale est la prévention de l’excès de poids auprès des populations les plus à risques.
Les valeurs de la MANGE sont d’œuvrer pour :
- une alimentation diversifiée dans le respect de la culture de chacun
- une prise de conscience des éléments gouvernant les choix alimentaires
- une bonne écoute de ses sensations de faim et de rassasiement afin de gérer son poids sans contrainte.
De manière plus large, la MANGE présente son approche comme œuvrant à réduire les inégalités sociales de santé, chaque action qu’elle porte devant intégrer les dimensions biologiques, psychosensorielles et socio environnementales de l’alimentation (Bertin, 2020).