G2M : Goûter le Monde autour de Moi

Le projet Goûter le Monde Autour de Moi s’adresse aux élèves de CM1, CM2 et 6ème d’un même secteur scolaire pour aborder l’alimentation sous ses diverses facettes : les sens de la dégustation, la santé, l’environnement, la production et la transformation des aliments. L’éducation à la citoyenneté et la convivialité sont des valeurs fortes du projet.
Initié sur une commune de l’Hérault en 2013, il a ensuite été déployé sur l’ensemble des départements de la région Occitanie en plusieurs étapes. Cette fiche détaille les éléments de mise en œuvre du projet à ces différents échelons.

20/09/2024

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Association MIAMUSE

https://www.miamuse-nutrition.com/

Amice Catherine
Coordinatrice du projet
amice.catherinepro@gmail.com

Présentation de l’intervention

Présentation de la structure

MIAMUSE est une association loi 1901 d’envergure régionale, composée de 18 professionnel·les de la nutrition. Elle propose diverses activités en lien avec l’éducation à l’alimentation :

Ateliers éducatifs et ludiques auprès de divers publics : ateliers d’éveil sensoriel, ateliers cuisine, etc.
Création de jeux éducatifs
Formation professionnelle
Conférences, débats
Stands informatifs

…

Nous vous invitons à télécharger la fiche de capitalisation pour prendre connaissance de son contenu détaillé.

Accompagnateur(s) :

Comité d’éducation pour la santé de l’Hérault (CODES 34) et Dispositif Régional d'Appui en Prévention et Promotion de la Santé Occitanie (Drapps)

Lavabre-Mias Delphine
Chargée de projets santé Drapps : https://promotion-sante-occitanie.org/drapps/accueil/ CODES 34 : https://codes34.org/
Delphine.lavabre-mias@codes34.org
Objectif(s) :

- Sensibiliser les enfants à l’alimentation saine et durable
- Cibler l’approche sur le lien Produit-Territoire-Goût-Santé
- Décliner un projet éducatif territorial fédérateur qui associe différentes disciplines et approches autour de l’Alimentation, l’Environnement, la Citoyenneté en lien avec l’Art et la Culture.
Grande(s) stratégie(s) :

Animation de séances collectives, Co-construction, Développement des compétences psychosociales
Thématique(s) :

Alimentation, Santé environnementale
Population(s) cible(s) :

Enfants (moins de 12 ans)
Milieu(x) d'intervention(s) :

Milieu scolaire
Partenaire(s) :

Agence Régionale de Santé (ARS) Occitanie, Associations locales, DRAAF, Education Nationale
Région(s) :

Occitanie
Niveau(x) géographique(s) :

Communal, Départemental, Intercommunal, Régional
Date du projet / période de réalisation :

Depuis 01/01/2013
Méthodologie(s) :

Fiche réalisée sur la base d’un entretien de capitalisation conduit en présentiel en février 2024, dans le cadre des missions du Drapps Occitanie.
Bibliographie :

Ireps Auvergne-Rhône-Alpes
Définitions et enjeux autour de la transférabilité des interventions en promotion de la santé : quelques éléments de cadrage
Juin 2018

Evalin
Guide d’évaluation des interventions en nutrition [Site Web]
2012
En ligne :
https://www.evaluation-nutrition.fr/

Corbeau, J. P. (2007). Pour une approche plurielle de notre alimentation. Sciences des aliments, 27, 371-379.

IREPS Auvergne-Rhône-Alpes,
Savoirs d’intervention Nutrition,
En ligne :
https://www.savoirsdintervention.org/nutrition/

Promotion Santé Grand Est
Synthèse d’actions prometteuses, émergentes et innovantes en Grand Est · Compétences psychosociales · Nutrition
2019

Chaire de Recherche en prévention des cancers INCa/IReSP/EHESP.
Synthèse d’interventions probantes dans les domaines de la nutrition. SIPrev Nutrition. Stratégies d’interventions probantes en prévention (SIPrev)
2017

Cambon Linda, MLinary Laetitia, Ridde Valéry, Alla François
Un outil pour accompagner la transférabilité des interventions en promotion de la santé : ASTAIRE
Santé publique 2014 ; 26(6) : 783-6
En ligne :
https://www.cairn.info/revue-sante-publique-2014-6-page-783.htm

Hébert Christophe (Ville d'Harfleur), Équipe Promotion Santé Normandie. Une école intercommunale du goût et de l’alimentation : de la fourche à l’assiette - Ville d'Harfleur. Portail CAPS - Capitalisation des expériences en promotion de la santé, 2021, 8 pages. :
https://www.capitalisationsante.fr/capitalisations/une-ecole-intercommunale-du-gout-et-de-lalimentation-de-la-fourche-a-lassiette/
Pour citer cette fiche :

Amice Catherine (Association MIAMUSE), Lavabre-Mias Delphine (Comité d’éducation pour la santé de l’Hérault (CODES 34) et Dispositif Régional d'Appui en Prévention et Promotion de la Santé Occitanie (Drapps)). G2M : Goûter le Monde autour de Moi [Action menée par : Association MIAMUSE]. Portail CAPS - Capitalisation des expériences en promotion de la santé, 2024, 21 pages. En ligne : https://www.capitalisationsante.fr/capitalisations/g2m-gouter-le-monde-autour-de-moi/, [Dernière consultation : 10/10/2024].