Dans le cadre de ses missions autour des personnes en situation de grande précarité, EMMAÜS Solidarité met en place le projet « Manger bouger » dans ses structures d’accueil et d’hébergement et avec des partenaires locaux. Le point de départ est le constat de comportements alimentaires défavorables à la santé des publics bénéficiaires, leur sédentarité et inactivité physique. Des actions multiples sont mises en place : ateliers cuisine, salles de sport dédiées, jardins partagés, courses collectives… Mais au-delà, les équipes d’Emmaüs Solidarité développent une « culture santé » de manière globale, afin de se placer dans un programme de promotion de la santé notamment sur des dimensions de bien-être, de lien social et d’accès aux soins.