Projet alimentaire territorial du Grand Annecy –  L’activation de leviers sociaux et organisationnels pour améliorer l’accès à une alimentation durable

Depuis mars 2021, le Grand Annecy porte un Projet Alimentaire Territoriale (PAT) qui vise à fédérer les différents acteurs d’un territoire pour faire face aux enjeux de transition agricole, alimentaire et environnementale. Comportant 45 actions organisées en 4 axes, le PAT intègre des modalités d’actions très variées. Certaines vont viser à transformer plus durablement le système alimentaire, déterminant majeur de la santé.
Cette fiche de capitalisation présente le PAT, en particulier 2 actions et tire les enseignements pour documenter comment activer des leviers qui agissent sur des déterminants sociaux et organisationnels de l’alimentation durable.

27/05/2026

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Grand Annecy

Grand Annecy

Antoine Piccon
chargé de mission agriculture et alimentation
apiccon@grandannecy.fr

Présentation du PAT

Présentation du porteur

La Communauté d’Agglomération du Grand Annecy compte 215 000 habitants sur 34 communes avec un cœur urbain dense puisqu’à elle seule la ville d’Annecy compte 130 000 habitants. Par ailleurs, plus d’un tiers du territoire est occupé par des terres agricoles.

La communauté d’agglomération a des compétences variées qui touchent au quotidien des habitants. Elle assure des missions dans 5 grands champs principaux :

  • les personnes âgées : bien vieillir à domicile, EHPAD…
  • le développement économique, le tourisme et l’enseignement supérieur
  • la mobilité : transports collectifs, pistes cyclables…
  • l’environnement : eau potable, eaux pluviales, valorisation des déchets, air, climat, énergie, biodiversité, espaces naturels et forêt.
  • l’aménagement du territoire : urbanisme (à travers le Plan local d’urbanisme intercommunal), foncier, agriculture, aménagement opérationnel, habitat.

C’est au sein de la direction de l’aménagement que le Projet Alimentaire Territorial s’inscrit. Ce choix a été guidé par le fait que la stratégie pré-figurative au PAT portait avant tout sur l’agriculture. La dimension alimentation a émergé à la faveur de la création du PAT.